Bioróżnorodność owoców i warzyw – Kampania Bioróżnorodność

Bioróżnorodność glonów|Bioróżnorodność owoców i warzyw|Co kryje się w glebie?|Czy kosmonauta może być przyrodnikiem?|Dbajmy o glebę|Informacje edukacyjne|Informacje o projekcie|Mikrobiom i holobiont - co to takiego?|Partnerzy|Pokazy naukowe|Wiadomości|Wschodni Hub Bioróżnorodności

Będziemy jeszcze bliżej nauki i… bioróżnorodności!
Tym razem – w ramach Lubelskiego Festiwalu Nauki!
Przezadmin 2026-09-042026-09-04

Miło nam poinformować, iż Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego Polskiej Akademii Nauk oficjalnie dołączył do grona Organizatorów Lubelskiego Festiwalu Nauki! A to oznacza, że podczas tegorocznego festiwalu nie zabraknie również naszych działań związanych z bioróżnorodnością 🙂 Mianowicie, przygotowaliśmy dla was następujące pokazy: Widzimy się podczas XXII edycji Lubelskiego Festiwalu Nauki! Projekt realizowany w ramach Programu…

Dowiedz się więcej Będziemy jeszcze bliżej nauki i… bioróżnorodności!Tym razem – w ramach Lubelskiego Festiwalu Nauki!
Bioróżnorodność owoców i warzyw|Informacje edukacyjne|Interaktywne Centrum Bioróżnorodności|Wschodni Hub Bioróżnorodności

Mikroskopijny sekret chrupkości starych odmian – czym na poziomie budowy ścian komórkowych i zawartości pektyn różnią się tradycyjne, zapomniane odmiany jabłek od tych z masowej produkcji
Przezadmin 2026-08-192026-07-12

Sierpień to w wielu starych sadach początek pierwszych zbiorów. Degustując tradycyjne, zapomniane odmiany jabłek, takie jak Kosztela, Antonówka czy stara Szara Reneta, często zauważamy ich unikatową chrupkość i jędrność, której nierzadko brakuje masowo produkowanym, jednolitym owocom na sklepowych półkach. Tajemnica tej różnicy nie leży wyłącznie w smaku – to fascynujący pokaz biomechaniki tkanek roślinnych oraz…

Dowiedz się więcej Mikroskopijny sekret chrupkości starych odmian – czym na poziomie budowy ścian komórkowych i zawartości pektyn różnią się tradycyjne, zapomniane odmiany jabłek od tych z masowej produkcji
Bioróżnorodność owoców i warzyw|Informacje edukacyjne|Wschodni Hub Bioróżnorodności

Pamięć bez mózgu: Skąd nasiono wie, że była już zima i czas kiełkować?
Przezadmin 2026-07-292026-05-03

Wyobraź sobie, że jesteś nasionkiem leżącym głęboko w glebie. Jest całkowicie ciemno. Skąd wiesz, czy nagłe kilkudniowe ocieplenie to już upragniona wiosna, czy może tylko pogodowa anomalia w środku listopada? Pomyłka kosztowałaby życie – przedwczesne wykiełkowanie tuż przed nadejściem siarczystych mrozów to dla rośliny wyrok śmierci. Rośliny nie posiadają układu nerwowego, a jednak wykształciły system…

Dowiedz się więcej Pamięć bez mózgu: Skąd nasiono wie, że była już zima i czas kiełkować?
Bioróżnorodność owoców i warzyw|Informacje edukacyjne|Informacje o projekcie|Podcasty|Wschodni Hub Bioróżnorodności

Podcast Kampanii Bioróżnorodność z Prof. dr hab. Łukaszem Łuczajem pt. Bioróżnorodność roślin i jej znaczenie dla życia na ziemi
Przezadmin 2026-07-152026-05-03

Cieszymy się, że możemy podzielić się naszym podcastem z Panem Prof. dr hab. Łukaszem Łuczajem – wybitnym polskim biologiem, botanikiem oraz czołowym ekspertem w dziedzinie etnobotaniki z Uniwersytetu Rzeszowskiego. Rozmowa dotyczyła zagadnień bioróżnorodności roślin i jej znaczenia dla życia na ziemi. Nagranie powstało w ramach Wschodniego Hubu Bioróżnorodności, który już wkrótce otworzy swoje drzwi na…

Dowiedz się więcej Podcast Kampanii Bioróżnorodność z Prof. dr hab. Łukaszem Łuczajem pt. Bioróżnorodność roślin i jej znaczenie dla życia na ziemi
Bioróżnorodność owoców i warzyw|Informacje edukacyjne|Wiadomości

Kampania Bioróżnorodność na 27 Spotkaniu badaczy Ściany Komórkowej Roślin
Przezadmin 2026-06-182026-06-15

W dniach 15–19 czerwca 2026 r. uczestniczyliśmy w 27 Spotkaniu badaczy Ściany Komórkowej Roślin w Porto, Portugalia. Podczas konferencji promowaliśmy nasz projekt, przedstawiając pracę naukowców Instytutu Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego Polskiej Akademii Nauk związane z bioróżnorodnością owoców i warzyw, realizowane w Zakładzie Mikrostruktury i Mechaniki Biomateriałów. Konferencja ma wieloletnią tradycję zrzeszania badaczy z całego świata…

Dowiedz się więcej Kampania Bioróżnorodność na 27 Spotkaniu badaczy Ściany Komórkowej Roślin
Bioróżnorodność glonów|Bioróżnorodność owoców i warzyw|Co kryje się w glebie?|Czy kosmonauta może być przyrodnikiem?|Dbajmy o glebę|Informacje edukacyjne|Informacje o projekcie|Mikrobiom i holobiont - co to takiego?|Pokazy naukowe|Wiadomości|Wschodni Hub Bioróżnorodności

29 Piknik Polskie Radio S.A. i Copernicus Science Centre za nami!
Przezadmin 2026-06-162026-06-15

W minioną sobotę 13 czerwca uczestniczyliśmy w 29. Piknik Naukowy im. prof. Łukasza Turskiego, organizowanym przez Polskie Radio i Centrum Nauki Kopernik na PGE Narodowy w Warszawie. W Strefie Życia zaprezentowaliśmy postępy realizacji naszego projektu pt. Kampania edukacyjno-informacyjna o bioróżnorodności realizowana przez Instytut Agrofizyki PAN w Lublinie (Akronim: Kampania Bioróżnorodność). Skupiliśmy się na przedstawieniu zagadnień…

Dowiedz się więcej 29 Piknik Polskie Radio S.A. i Copernicus Science Centre za nami!
Bioróżnorodność owoców i warzyw|Informacje edukacyjne|Wschodni Hub Bioróżnorodności

Dlaczego w markecie wszystkie jabłka smakują podobnie, a fioletowa marchew zniknęła z naszych stołów?
Przezadmin 2026-06-082026-05-31

Kiedy ostatnio jedliście owoc lub warzywo, którego smak naprawdę Was zaskoczył? Z tysięcy dawnych odmian jabłoni, pomidorów czy marchwi, w komercyjnym użyciu przetrwała zaledwie garstka. Wypierając stare gatunki, tracimy nie tylko kulinarne bogactwo na naszych talerzach, ale przede wszystkim niezwykle ważne “genetyczne ubezpieczenie” na przyszłość. Jak do tego doszło i jakie niesie to zagrożenia?Dawniej rolnicy…

Dowiedz się więcej Dlaczego w markecie wszystkie jabłka smakują podobnie, a fioletowa marchew zniknęła z naszych stołów?
Bioróżnorodność owoców i warzyw|Informacje edukacyjne|Wschodni Hub Bioróżnorodności

Syndrom „idealnego pomidora”. Dlaczego brzydkie, zapomniane odmiany to nasza polisa ubezpieczeniowa na przyszłość?
Przezadmin 2026-05-042026-05-01

Kiedy idziemy do supermarketu, widzimy rzędy idealnie okrągłych, błyszczących jabłek i pomidorów w niemal identycznym odcieniu czerwieni. Wyglądają jak z żurnala, ale ta wizualna perfekcja ma bardzo wysoką cenę – drastyczną utratę genetycznej różnorodności na naszych polach. W ramach naszej kampanii edukacyjnej przypominamy, dlaczego powrót do „brzydkich”, starych owoców i warzyw to nie tylko kulinarna…

Dowiedz się więcej Syndrom „idealnego pomidora”. Dlaczego brzydkie, zapomniane odmiany to nasza polisa ubezpieczeniowa na przyszłość?
Bioróżnorodność owoców i warzyw|Informacje edukacyjne

Czarna magia: czy żywność kupiona w supermarkecie smakuje i odżywia gorzej niż 50 lat temu?
Przezadmin 2026-02-122026-02-08

To nie jest mit z babcinego ogródka. Alarmujące wyniki badań porównawczych, sięgających lat 50. XX wieku, sugerują, że wartość odżywcza owoców i warzyw, które dziś kupujemy, faktycznie spadła. Co pokazują dane? Alarmujący spadekNaukowcy z różnych ośrodków na świecie (w tym z USA i Europy) zestawili dane historyczne i potwierdzili spadek zawartości kluczowych składników w wielu popularnych uprawach na…

Dowiedz się więcej Czarna magia: czy żywność kupiona w supermarkecie smakuje i odżywia gorzej niż 50 lat temu?
Bioróżnorodność glonów|Bioróżnorodność owoców i warzyw|Czy kosmonauta może być przyrodnikiem?|Dbajmy o glebę|Informacje edukacyjne|Informacje o projekcie|Mikrobiom i holobiont - co to takiego?|Podcasty|Wschodni Hub Bioróżnorodności

Nowy Rok – nowa, szersza wizja bioróżnorodności! 🙃
Przezadmin 2026-01-142026-01-08

Już od lutego ruszamy z cyklem podcastów, w których spojrzymy na bioróżnorodność z wielu perspektyw: od życia w glebie i roli glonów, po uprawy owoców i warzyw oraz bezpieczeństwo żywności. Na dobry początek zapraszamy do obejrzenia filmu przyrodniczego pt. „Bioróżnorodność – nasze wspólne dziedzictwo”. Zapraszamy do oglądania i słuchania! Projekt realizowany w ramach Programu Fundusze…

Dowiedz się więcej Nowy Rok – nowa, szersza wizja bioróżnorodności! 🙃